Spaghetti alla Chitarra est un format de pâtes aux œufs caractéristique de la cuisine italienne. Il est produit avec un outil, appelé précisément la guitare , qui coupe la pâte en spaghetti mince et carré . Le dessin en bronze garantit à cette taille la porosité et la rugosité nécessaires pour permettre à la sauce avec laquelle elle sera assaisonnée de rester attachée à sa surface.
Les produits avec les meilleures matières premières italiennes sélectionnées avec soin par nos maîtres fabricants de pâtes, Spaghetti alla Chitarra sont parfaits avec des sauces à la viande rustiques.
ingrédients:
- semoule de blé dur
- 00 farine
- oeufs frais 30%
Temps de cuisson: 3 minutes
Contient des allergènes: œufs, gluten
Paquet de gr. 250, recommandé pour 4 portions.