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Les pâtes - riz - céréales
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Linguine sont des pâtes aux oeufs
Linguine sont des pâtes aux oeufs très similaires aux spaghettis classiques, mais de forme plate plutôt que ronde. Produites selon l'ancienne recette des Marches, elles ont une surface très poreuse grâce au dessin en bronze, un détail qui leur garantit une excellente capacité à retenir les sauces.