MELANGE 4 EPICES-TERRE EXOTIQUE - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio

MELANGE 4 EPICES-TERRE EXOTIQUE

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Mélange 4 épices

Description

Mélange 4 épices

Un mélange utilisé depuis le Moyen Âge qui dynamisera terrines, biscuits, cakes, crustacés ou sautés de boeuf.

Ce délicat mélange d’épices se compose de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka, de clou de girofle des îles Moluques, de gingembre du Népal et de piment de Jamaïque.

Un harmonieux mélange de fraicheur et de douceur !

À l’instar de l’utilisation qu’en faisait nos ancêtres, il relève les farces et se marie très bien avec les gibiers et volailles. Il sublime compotes, chutneys, crumbles et pâtes sablées. À moins que vous ne préfériez le saupoudrer sur un chocolat viennois…

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