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La ventrèche est la partie la plus moelleuse et la plus délicate du thon blanc germon. Elle est présentée en filets finement découpés conservés dans de l’huile d’olive. Un plaisir très apprécié des palais les plus délicats.
La ventrèche de bonite Germon Ortiz à l'huile d'olive est prélevée sur la partie la plus tendre et délicate du thon. C'est pour cela qu'on apprécie particulièrement sa tendreté et son goût fin qui raviront tous les gastronomes. Cette variété de thon est pêchée dans la mer Cantabrique au nord de l'Espagne. Les filets de poisson des conserves Ortiz sont mis en boîte à la main, dans de l'huile d'olive et stérilisés pour une meilleure conservation.
A préparer en salade froide ou bien accompagnée de sauces, cette ventrèche de bonite Germon Ortiz réhaussera vos entrées ou vos tapas.
