Qu'est-ce que c'est ?
Il s'agit d'un café torréfié à Ajaccio et de spécialité.
Chaque jour correspond à un type de grain et une localisation spécifique, celui de MERCURI est un grain CATIMOR - TYPICA d'Indonésie qui a été planté à 1 500 m d'altitude.
Ce café est épicé et vif avec des notes de pain grillé, de citron et poivre.
Café de spécialité : 82-
Comment l'utiliser ?
C'est un café en grains qui s'utilise en expresso. De plus, vous pouvez le faire moudre directement en boutique.