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(Sauternes) Second vin d’un des meilleurs Châteaux de Sauternes
1er Cru Classé situé sur la commune de Fargues, le Château Rieussec est la propriété des Domaines Barons de Rothschild, avec une participation minoritaire de la famille Dassault. La viticulture et les vinifications sont suivies par Charles Chevallier, directeur du Château Lafite Rothschild, avec le soutien technique d'Eric Kohler. Le vignoble de 93 hectares est planté à 90% de sémillon, complété par du sauvignon et de la muscadelle, sur des sols de graves avec substrat d’argile.
Renommé pour son style opulent et très liquoreux, le vin de Rieussec affiche une richesse et une puissance aromatique exceptionnelles, sur de fabuleux arômes de fruits exotiques, de marmelade d’orange
Issu de l'appellation Sauternes, Les Carmes de Rieussec est le second vin du Château Rieussec. Son millésime 2011 provient d'un assemblage de 84% de sémillion, 12% de sauvignon et 4% de muscadelle.
Les Carmes de Rieussec 2011 possède un nez floral composé d'acacia, de poire fraîche et d'abricot confit. La bouche de ce millésime est très ronde à l'attaque puis se resserre et devient plus minérale par la suite. La finale de ce millésime 2011 est longue et expressive notamment dans les notes fruitées.
