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prononcez : aï var spécialité des Balkans
Ceci est l’ajvar. La spécialité la plus authentique que notre terre puisse offrir. On savoure ces poivrons rouges grillés traditionnellement.
| VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G | |
|---|---|
| Energie | 574 kJ / 138 kcal |
| Matières grasses | 10g |
| dont acides gras saturés | 2g |
| Glucides | 9g |
| dont sucres | 6g |
| Protéines | 2g |
| Sel | 2g |
| EMBALLAGE: | 200g |
| INGRÉDIENTS: | poivron rouge grillé (94%), huile de tournesol, vinaigre d’alcool, sel. |
Il ne vous est peut-être jamais venu à l'esprit de mélanger l'ajvar et le risotto, mais quand vous goûterez, vous n'en reviendrez pas. Une petite cuillerée donnera du goût à votre risotto. Et si votre frigo est vide, vous pouvez ne le faire qu'avec de l'ajvar!
Votre sauce pour les pâtes est toujours la même, ennuyeuse et insipide ? Voici une solution qui donne d'excellents résultats ; ajoutez-y de l'Ajvar Granny's secret ! Une solution encore plus simple est de mélanger de l'ayvar avec un peu d'eau. Faites-nous confiance.
Etalez un peu d'ajvar sur une tranche de pain. Mettez cette tranche dans votre bouche. Mordez, mâchez, avalez et recommencez. C'est un algorithme culinaire sans faille qui fera une exellente collation.
Cela peut nous arriver à tous. Nous entamons la préparation d'une omelette avant de s'assurer que nous avons de quoi la garnir. Avec un pot d'ajvar Granny's secret dans votre placard, le problème est résolu. Croyez-nous : vous n'aurez besoin de rien d'autre.
Cuillère,n. : objet essentiel pour deguster de l'ajvar déguster.
Etalez un peu d'ajvar sur une bruschetta chaude et observez la magie. Regardez l'Ajvar chauffer et prendre vie. Laissez les arômes insaisissables se développer et vous pénétrer. Prenez une bouchée et dites:"Hummm..."
L'Ajvar vous permet de rendre votre barbecue exceptionnel. Comptez 2 pots de 200G pour un kilo de grillades.
Le mezzé est un assortiment de petites bouchées, des légumes au vinaigre avec du fromage aux sarmas, dolmas et autres. C'est l'une des meilleures expériences culinaires. Et oui, comme tout, c'est meilleur avec de l'Ajvar
