VINAIGRE RESERVE EXCLUSIVE N°610 20CL- LE BAUME DE BOUTEVILLE - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio
VINAIGRE RESERVE EXCLUSIVE N°610 20CL- LE BAUME DE BOUTEVILLE - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio
VINAIGRE RESERVE EXCLUSIVE N°610 20CL- LE BAUME DE BOUTEVILLE - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio
VINAIGRE RESERVE EXCLUSIVE N°610 20CL- LE BAUME DE BOUTEVILLE - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio

VINAIGRE RESERVE EXCLUSIVE N°610 20CL- LE BAUME DE BOUTEVILLE

En stock
24,00 €
TTC

La Réserve Exclusive 10

10 ans de vieillissement

goût: prune, fruits confits, noix

Disponible en: 20cl + étui

Description

Ils le recommandent: Les Épicures de l'Épicerie Fine, Médaille d'Or 2016

Suggestion:

Carpaccio de boeuf, homard, cocktails, desserts (fraises)

Balsamique français artisanal

Le Baume de Bouteville est un condiment balsamique artisanal fabriqué dans le village de Bouteville au coeur du vignoble Cognaçais en Charente. 

Vieilli pendant 3, 6 et 10 ans en fûts de chêne (ayant contenu de l'eau-de-vie régionale), il est plus doux, plus léger et moins acide qu'un vinaigre

Format: 20cl

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Détails du produit

About LE BAUME DE BOUTEVILLE

Balsamique français artisanal

Le Baume de Bouteville est un condiment balsamique artisanal fabriqué dans le village de Bouteville au coeur du vignoble Cognaçais en Charente. 

Vieilli pendant 3, 6 et 10 ans en fûts de chêne (ayant contenu de l'eau-de-vie régionale), il est plus doux, plus léger et moins acide qu'un vinaigre. Que ce soit pour assaisonner, réduire, déglacer ou agrémenter un plat ou un dessert, son arôme aigre-doux saura sublimer vos recettes. Révélateur de goûts, le Baume de Bouteville se déguste aussi avec des huîtres et coquillages et entre dans la composition de cocktails.

Il est élaboré en octobre au moment des vendanges, à partir des grappes de raisin les plus mûres. Sa production artisanale lui confère son authenticité et sa spécificité.

La production à Bouteville est conservée de manière artisanale afin de garantir une qualité suprême des matières premières utilisées. De nombreux chefs étoilés ont choisi le Baume de Bouteville pour agrémenter leur carte gastronomique.

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