La société Villani Spa a été fondée en 1886 à Castelnuovo Rangone (Modène) grâce à Costante Villani et à Ernesta Cavazzuti qui, après une période de commercialisation de viandes fraîches et de saucisses, ont acheté un édifice et ont commencé l’abattage des porcs, le séchage des saucissons, des coppas, des poitrines, la production de mortadelles et de jambons cuits.
SAUCISSON ITALIEN MILANO A LA COUPE AU POIDS
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Préparé uniquement avec des viandes de porc italien de qualité. Saveur douce, classique du saucisson de Milan. Tranche compacte et d’une couleur uniforme grâce à une lente et savante maturation.
Sans gluten. Sans dérivés du lait.