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Les laitages et les œufs fermiers
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Cette texture vous permettra de réaliser des pâtes feuilletées et pâtisseries comme un chef.
Qu'est-ce que c'est ?
Le beurre AOP ÉCHIRÉ est un beurre élaboré en baratte bois. Ce savoir-faire authentique lui donne son goût spécifique ainsi qu'une texture fine et malléable qui fond en bouche.
Comment l'utiliser ?
Ce beurre s'utilise dans vos plats, comme dans vos pâtisseries.
De plus, il est parfait accompagné de confitures le matin pour plus de gourmandise.