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Notre beurre AOP Echiré est un beurre élaboré en baratte bois. Ce savoir-faire authentique lui donne son goût spécifique ansi qu'une texture fine et malléable qui fond en bouche. Cette texture vous permettra de réaliser des pâtes feuilletées et pâtisseries comme un chef !
Le beurre Echiré est un beurre AOP Charentes-Poitou, ce dernier a reçu le prix de l’Excellence Française en novembre 2015. L’Excellence Française a été créée en 2009, elle distingue chaque année des sociétés qui par leur savoir-faire, leur créativité et leur capacité d’innovation, participent au rayonnement de la France à travers le monde.
Le beurre AOP Charentes-Poitou est fabriqué exclusivement à base de crème de lait provenant des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne et Vendée. Grâce à une lente phase de maturation biologique de la crème, propre au beurre AOP Charentes-Poitou, sa personnalité s’affirme.
Notre beurre Echiré AOP fabriqué en baratte bois présente des qualités naturelles qui en font le roi des pâtes feuilletées, croissants, pâtisseries… dans le monde entier.
