ROUGE SAINT EMILION GRAND CRU 2016 CHATEAU PAVIE MACQUIN 75CL

 Le Vignoble de Pitray s’étend sur 36 HA d’un seul tenant sur le plateau Argilo-Calcaire de Gardegan . Issu d’un Assemblage de Merlot 73 %, Cabernet Franc 23 % et Malbec 4 %, l’Âge moyen des Vignes est de 30 Ans . Le Nez est Franc, plaisant et classieux . On sent le Bois Précieux, la Vanille, la Réglisse et les Epices . La bouche, svelte et équilibrée présente de la finesse et les Arômes du Nez . Le Tanin Mûr et persistant lui assure une parfaite Harmonie avec des Rillettes Pur Porc Bio au Poivre Vert, la Terrine au Jambon Corse Prisuttu, des Txistorra .