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Un couteau à pizza fabriqué de façon artisanale en France pour déguster vos délicieuses pizzas.
Qu'est-ce que c'est ?
La micro denture qui le compose est faite manuellement et facilite également la découpe de sa garniture. Il est doté d'un manche de couleur méthacrylate.
Sur la lame, des trous formant le mot "pizza" permettent d'éviter l'adhérence avec la matière. Ils apportent aussi un côté ludique et esthétique à votre couteau coloré. L'acier inoxydable X46CR13 qui compose ce couteau est de très bonne qualité. Il est compatible avec votre lave-vaisselle.
Ce produit a été réalisé de façon artisanale en France, dans un atelier de coutellerie à Thiers.
Comment l'utiliser ?
Le couteau à pizza laguiole de Claude Dozorme possède une forme incurvée qui facilite le découpage de toutes les pizzas sans déchirer la pâte.
Idéal pour couper des tranches de pizza avec une garniture abondante et une pâte épaisse, ce couteau peut également être servi en individuel pour manger à table.
Son aspect esthétique embellira votre cuisine, et encore plus si vous avez le set complet de chez Claude Dozorme.
Tout commence en 1902 à la Monnerie, à proximité de Thiers. Blaise Dozorme, qui maîtrise parfaitement le maniement de l’acier, décide de tirer parti de ce savoir-faire en installant un petit atelier de coutellerie dans sa maison.
Repris par son fils Valentin en 1918, le petit atelier trace son chemin, asseyant un peu plus son savoir-faire et son empreinte dans le paysage coutelier thiernois. C'est dans les années 1970 que l’entreprise familiale prend véritablement son essor.
Alors à la tête de la société et soucieux d’œuvrer au développement de l’atelier, Claude, fils de Valentin et petit-fils de Blaise, épaulé par sa femme Éliane, a l’audace d’investir massivement dans l’outillage et l’innovation. Dès lors, il décide de fabriquer ses couteaux en nom propre et de les commercialiser principalement via des salons professionnels.
La marque Claude Dozorme voit ainsi le jour à l’aube des années 80 tout comme sa première création en imaginant le premier Laguiole non fermant de table du marché. Désormais, ce pionnier dans les techniques de fabrication, officiellement reconnu Maître Artisan Coutelier, n’aura de cesse de faire évoluer la marque.
