GNOCCO NAPOLETANO- SAPORI DI NAPOLI

Sapori di Napoli, les pâtes traditionnelles d'Italie du Sud. Elles sont fabriquées avec la fleur de semoule de blé dur, récoltée dans la région de Gragnano, considérée comme la meilleure région de production du Monde. Pâtes originales, avec treffilage sur bronze et séchage très lent.

La cuisson de ces pâtes est longues pour qu'elles s'imprègnent de toutes les saveurs de votre recette et se tiennent à toutes les cuissons. La forme est en fait traditionnelle de Gragnano, différent des plaques habituelles mais un délice!!