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Des herbes sauvages juste récoltées des collines et des landes de Crète
Des herbes sauvages juste récoltées des collines et des landes de Crète
L'île grecque de Crète est riche en plantes aromatiques. Sur son sol sec et ensoleillé poussent à l';état sauvage toutes sortes de plantes : thym, basilic, sarriette, romarin, origan, marjolaine. Ces herbes parfument avec bonheur les collines et les landes. Et c'est naturellement après récolte, qu'elles sont mélangées.
L'association de leurs puissants arômes flatte notre nez et le doux équilibre de leurs flaveurs épicées et chaudes éblouit notre palais. Ce délicieux mélange, dosé avec soin, apportera le soleil et l'ambiance méditerranéenne à vos préparations culinaires.
Utilisation culinaire:
Les herbes de Crète parfument agréablement les plats de la région méditerranéenne : les tomates cuites, les tians de légumes, les ragoûts et daubes.
Elles ensoleillent une gibelotte de lapin ou un gibier faisandé et aromatisent si bien une sauce ou une marinade.
Et lors de vos premières grillades au barbecue, ces herbes embaumeront votre jardin.
