BAIES ROSES DÉSHYDRATÉES ET DÉCORTIQUÉES

BAIES ROSES DÉSHYDRATÉES ET DÉCORTIQUÉES-COMPTOIR DES POIVRES

En stock
8,20 €

(205,00 € kg)

TTC

Il s’agit de baies roses traditionnelles, qui ont été débarrassées de leur péricarpe. L’intérêt de cette opération est que l’on peut les utiliser dans un moulin à poivre, sans risque d’encrasser le mécanisme. Sur le plan olfactif, les aromes sont décuplés, avec de fortes notes florales et fruitées très gourmandes, et un côté résineux très élégant.

Description

La baie entière déshydratée, est très fragile et ne supporte pas la chaleur. Ces graines décortiquées pourront s’utiliser sur les plats chauds et pour des cuissons douces. Il est conseillé d’utiliser une mouture très fine.

Détails du produit

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies permettant de suivre l'audience de ce site.