Un couteau haut de gamme à utiliser au quotidien pour simplifier la coupe de la viande. Une attention toute particulière à nos lames et à nos aciers pour un fil qui tiendra très longtemps. Avec son acier haut de gamme et une maîtrise parfaite de sa conception. C’est un outil durable et esthétique.
Type de gamme
Tous nos couteaux sont fabriqués en France dans nos ateliers à Thiers, avec une confection artisanale et manuelle. La gamme berlingot c’est un éventail de couleur pour vos couverts de table.
Conseil de la boutique
Les ustensiles sont compatibles au lave-vaisselle. Plus de 20 couleurs pour habiller votre table selon vos humeurs.
Acier
Le X50CrMoV15 : acier très haut de gamme
- 0.50% de carbone : procure la coupe
- 0.15% de chrome : pour l’inoxydabilité
- 1% de molybdène et de vanadium : facilite le réaffutage de la lame (donne de la souplesse)
Technicités
Lame demi-soie. Dureté Rockwell entre 54 et 56 HRC
Produit 100% fabriqué en France.