Ce coulis est préparé avec 70% de fruits pour un résultat très gourmand mais pas trop sucré.
Un mode de cuisson douce permet de préserver les qualités organoleptiques de ces fruits issus de l'agriculture biologique.
On dit souvent que l'association de couleurs fonctionne au niveau des saveurs. Cela se vérifie pleinement pour ce coulis dans lequel la couleur orangée est à l'honneur!
L'abricot et la mangue sont deux fruits gourmands et suaves qui s'associent divinement bien.
Avec ce coulis, il devient facile de sublimer les desserts. Parfait pour napper un cheesecake ou une panna cotta, il fera également merveille sur un gâteau au chocolat, dans un yaourt ou sur un fromage blanc.
En pâtisserie, la créativité est de mise!
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
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Energie | 127 / 531.72 | kcal / kJ |
Matières grasses | 0,1 | g |
Acides gras saturés | 0,1 | g |
Glucides | 29,7 | g |
Sucres | 29 | g |
Protéines | 0,6 | g |
Sel | 0,003 | g |
Fibres | 1,2 | g |