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Ce café harmonieux a d'abord une attaque franche et complexe, pour ensuite se développer sur des notes de fruits et d'épices douces.
Ce café en grain reste bien équilibré, avec une belle persistance en bouche.
Caractère : harmonieux
Répertoire aromatique : Fruité - épicé
L'attaque est franche avec une belle complexité, puis le corps se développe sur de belles notes de fruit et d'épices douces. L'ensemble est bien équilibré avec une belle persistance.
Cafés PFAFF est une entreprise spécialisée dans la distribution du café et ses dérivés. Sa création qui remonte à 1930 lui confère l’appellation « expert du café ».
L’entreprise PFAFF est certifiée par ECOCERT pour la transformation et le conditionnement de café issu de l’agriculture Biologique.
En 2014, Joris PFAFF remporte le concours du meilleur torréfacteur de France avec un score final de 90 points sur 100.
