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Un café avec des grains qui proviennent de la ferme Pampojila, au Guatemala.
Qu’est-ce que c’est ?
Le café Guatemala de Carpe Diem provient de la ferme Pampojila qui signifie "entre les nuages".
Cette ferme est située au nord du Guatemala à proximité du volcan Atitlan.
Alex Herrera le producteur de cette ferme, a pour objectif de proposer un café terroir respectant son milieu naturel. Il propose un café de la variété Caturra.
Ce café a une belle vivacité avec un corps intermédiaire et un profil très aromatiques autour de notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Comment l’utiliser ?
Nous vous recommandons de boire ce café chaud et en expresso pour avoir en bouche toutes les saveurs de ce magnifique café. Pour que votre café soit frais, il est préférable de le moudre avant sa préparation
Retrouvez nos conseils pour avoir un expresso parfait.
Carpe Diem est spécialisé dans la transformation de café. Il s’agit de l’unique torréfacteur artisanal de Corse-du-Sud.
Ils proposent des cafés, des chocolats et des thés pour satisfaire tous vos plaisirs et qui regroupent les meilleurs producteurs.
De plus, ils proposent leurs cafés sous plusieurs formes (en grains, moulu, en dosette...).
Carpe Diem compte actuellement plus de 250 variétés de café et représente dans ses produits plus de 17 pays.
