Qu'est-ce que c'est ?
Une cuillère en nacre est utilisée pour consommer du caviar. Parfois ce sont des objets de luxes et certains remontent au XVIIᵉ siècle. Elles peuvent être en os, ivoire, en nacre, en verre, or et en argent.
Comment l'utiliser ?
Pour une dégustation dans les règles de l'art... Dégustez votre caviar à la cuillère, tout simplement, pour en apprécier toutes les subtilités. N'utilisez pas de métal ou argent qui oxydent le caviar. Préférez de la nacre, de la porcelaine, du nylon ou encore du plastique.