VINAIGRE BALSAMIQUE MODÈME IGP 8 ANS-BERTONI Zoom

VINAIGRE BALSAMIQUE MODÈME IGP 8 ANS 250ml-BERTONI

BERTONI

Nouveau

8 ans d'âge dense et sucré

Plus de détails

34,00 €

TTC

En savoir plus

8 ans d'âge dense et sucré. Pour le glaçage des viandes, des poissons, sur du parmesan, dans des desserts aux fruits sur des fraises.

L'"Acetaia" del Casato Bertoni est une entreprise artisanale et familiale fondée en 1936. elle produit trois générations une gamme complète de vinaigres balsamiques de haute qualité, allant des plus liquoreux aux moins denses, et suivant la méthodologie traditionnelle.

La maturation et le vieillissement du vinaigre balsamique s'effectue dans des tonneaux en bois. Dans les caves du Casato Bertoni reposent 1500 petits tonneaux en bois de chêne, de cerisier, de châtaignier, de frêne, qui transmettent au vinaigre des arômes uniques.