SAUCE TOMATE LA CHECCA MAGNUM 980GR-AL DENTE LA SALSA - Maison Ferrero - Epicerie à Ajaccio

SAUCE TOMATE LA CHECCA MAGNUM 980GR-AL DENTE LA SALSA

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SAUCE TOMATE LA CHECCA

Description

Tomates fraîches de Capaccio (94%), Huile d’olive vierge extra, Basilic, Ail, Poivre blanc, Sel

Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate de type San Marzano dans son plus simple appareil! Produite de façon artisanale, cette checca est une salsa unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production.

Faites revenir la salsa 5/7 minutes à feux doux. Égouttez les pâtes al dente, mélangez les 30 sec dans la poêle avec la salsa. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais. Dégustez al dente. Deliziosa! Pastas? Penne Rigate, Linguine, Spaghetti.

Patrizio Miceli producteur des sauces Al Dente La Salsa depuis 2012 (Sud de l'Italie), amoureux de l'Italie et de sa gastronomie, veut faire redécouvrir le vrai goût de la tomate, dans le respect des saisons et des récoltes. Sublimant les mythiques recettes de la mamma, Patrizio met à l’honneur une sauce tomate savoureuse et authentique. 

Quand Patrizio Miceli a décidé de créer sa sauce tomate pour rendre hommage à ses racines, il voulait qu’elle soit la meilleure et qu’elle se rapproche de ses bocaux de tomates fraîches cueillies l’été, que chaque Italien possède dans sa cuisine pour pouvoir cuisiner de bonnes tomates toute l’année.

Immédiatement après la récolte, les tomates sont soigneusement sélectionnées, lavées et pelées une à une. Elles sont ensuite coupées et trempées dans des plats avec les ingrédients pour la préparation finale. Enfin, elles sont mises dans leurs bocaux à la main pour être finalement stérilisées. L’ensemble du processus a lieu en quelques jours.

Détails du produit

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