CASARECCE CLASSICHE-LIGUORI Zoom

CASARECCE CLASSICHE 500GR-LIGUORI

LIGUORI

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Les Caserecce idéales avec un pesto à la tomate

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2,90 €

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Les Caserecce sont des pates courtes que l'ont peu idéalement servir avec un pesto Genovese ou bien un pesto della nona c'est à dire avec de la tomate et du basilic. Les caserecce raviront les petits comme les grands.

Toutes les pâtes Liguori sont certifiées « Pasta di Gragnano » IGP (Indicazione Geografica Protetta), appellation certifiant que la production est réalisée à Gragnano, à coté de Naples, ce qui garantit qualité et authenticité.

Crée en 1820 par Vincenzo Liguori, il Pastificio fabrique les pâtes selon la plus ancienne tradition artisanale des Maitres Pastiers de Gragnano.

Sechage lent à basse température (de 18h à 24h) Usage de tréfileuse en bronze qui donnent à la pâte cette texture parfaite qui accroche délicatement la sauce.

INGREDIENTS : Farine de blé, eau.

Parfait avec un pesto della nona Della Macina Ligure